Más orgullo mexicano: nominan a José Luis León como mejor bartender
José Luis León es el alma de nuestra amada Licorería Limantour y en 2020 es otro de los mexicanos nominados como mejor bartender internacional.
Tips de cocina
¿Te saben a lo mismo? Diferencias entre tequila, mezcal y otros destilados de agave
No es tan fácil distinguir las diferencias entre tequila, mezcal, bacanora, raicilla y todos los destilados del agave, te decimos cuáles son.
Hornear pan casero: errores en la masa que se pueden (o no) revertir
Al hacer pan todo se puede controlar, sin embargo, a veces hay errores en la masa que se pueden revertir y otros que no, checa como lo puedes arreglar.
Las fuentes de calcio en la comida para una dieta vegana completa
No, no sólo los lácteos son fuente de calcio, así que si decidiste optar por la comida vegana, sí hay forma de obtener este mineral de los alimentos.
Conviértete en experto usando aceite de cocina con estos consejos
Usar aceite de cocina puede ser una de las tareas más fáciles si aprendemos a usarlo correctamente, aquí te damos algunos consejos.
Los mejores cortes de res según cuatro expertos carnívoros
Elegir tus cortes de res puede ser confuso, depende de la forma de cocinar y cómo te guste la carne, por fortuna estos cuatro expertos nos lo explican.
Trucos para conservar en buen estado las botellas de vino
Un vino fue diseñado con aromas y sabores determinados que se disfrutan mejor al conservar en buen estado las botellas. Te decimos cómo hacerlo.
Seis tips para hacer una paella memorable
Los chefs Jair Téllez, de Merotoro y Gerard Bellver, de Ko Ma nos comparten sus secretos para preparar una paella tan buena que no quedarán sobras.
Aprende a congelar verduras para mantenerlas frescas y perfectas
Congelar verduras es una excelente idea para mantener tus vegetales en perfecto estado durante semanas, meses y hasta más de un año.
Siete alimentos negros mexicanos que quieres probar
Quizá estos alimentos no se ven tan apetitosos a simple vista por ser negros pero son tesoros nacionales que han cautivado al mundo. Mira de cuáles son.
Deliciosos regalos para el día de las madres ¡estás a tiempo!
Comer y compartir los alimentos son una forma de manifestar amor y gratitud, así que te tenemos los mejores regalos comestibles para este día de las madres.
Hay tantas variedades de plátano como formas de cocinarlo ¡conócelas!
Unas más grandes, otras más dulces… Todas las variedades de plátano son deliciosas y cada una se puede aprovechar de distintas formas.
¡De Farenheit a Celsius y de gramos a tazas en un santiamén!
Las unidades métricas son un dolor de cabeza. ¿La receta viene en grados Farenheit y tu horno está en Celsius? ¿Te piden 5 libras de un ingrediente?
Tips para cultivar hierbas de olor para cocinar en casa
Un par de macetas bastan para cultivar hierbas de olor en casa. Mantenlas cerquita del sol y sigue los tips de un experto para que crezcan sanas.
Te decimos cómo congelar frutas frescas para conservarlas mejor
Congelar frutas de manera correcta puede alargar su vida durante semanas, meses y años, checa cómo conservarlas intactas en tu congelador.
La freidora que utiliza aire en lugar de aceite (y tres recetas para amarla)
Sí hay una forma de comer esas papas fritas sin remordimiento y es cocinándolas en una freidora de aire. Te contamos cómo funciona y te damos unas recetas.