#VIDEO Tim’s place, el restaurante más alegre de todos
Tim Harris le ha dado un nuevo significado a la palabra “especial”, él es el dueño de un restaurante que sobresale de todos los demás.
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La poética belleza del mejor soba del mundo
Con apenas 12 lugares, un pequeño local de Hokkaido se ha ganado el título como el mejor soba del mundo y Tatsuru Rai es el homre detrás de la magia de este lugar…
¿Cómo se convierten los frijoles en pedos?
Descubre en este ilustrativo video cómo el cuerpo humano procesa esta leguminosa cuyos productos residuales desembocan en gases estomacales…
Renzo Garibaldi, el dictador de la carne
En muchos lugares el cliente siempre tiene la razón. En el limeño Osso no es el caso, pero eso garantiza que te ofrezcan lo mejor de la carne…
Latin America’s 50 Best: La crema y nata de los restaurantes latinoamericanos
Diez de los 50 mejores restaurantes de América Latina del listado 50 Best son mexicanos. Conoce a los ganadores de esta gran noche de gala…
¡Dale forma a la pasta fresca como todo un italiano!
El chef Gennaro Contaldo te enseña a crear hermosos gnocchettis, ravioles y farfalles en casa. Tu pones la pasta…
#VIDEO Un peculiar jardín en la piscina
Una familia creo un sistema autosustentable, tienen gallinas, peces y distintas plantas, todo dentro de su piscina…
#VIDEO El libro que permite beber agua potable
Se trata de una guía que instruye sobre el consumo de agua potable, pero no sólo eso, la potabiliza también.
¡Por el placer de comer!
Liftware es una herramienta que devuelve a las personas con mal de Parkinson y Temblores Esenciales la alegría de comer sin frustraciones…
Cocinando sobre asfalto: El menú del calentamiento global
Para crear conciencia sobre los efectos del calentamiento global, el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) realizó una singular campaña que consistió en cocinar un menú muy especial…
Cuando el sushi es una obra de arte
Hay artistas que trabajan con acuarelas, con óleos, con cerámica, con materiales reciclables pero Takayo Kiyota emplea algas y arroz para sus obras…
#VIDEO Western Spaghetti, la receta en Stop Motion
Un platillo que no tiene precedentes. Mira esta receta hecha en Stop Motion, seguro te darán muchas ganas de cocinarla.
La belleza de los alimentos deformes
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Videoreceta: Fresco gazpacho veraniego
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¿Calor? ¡Haz helado en casa!
Mauricio Villavicencio, dueño de Helados Glace, compartió su sabiduría heladera y nos dio la receta de su increíble helado de pimienta…