¿Por qué nos gusta lo picante?

TED_Ed explica en un breve e ingenioso video las reacciones químicas causadas por el chile, sus efectos e incluso busca desentrañar el origen de su consumo…

La vuelta al mundo en 17 desayunos

¿Qué desayunan en Marruecos o en Vietnam? ¿En que países prefieren empezar el día con una alta dosis de grasas y carbohidratos? Descúbrelo en este video…

¿Deberíamos comer insectos?

Tienen más proteínas que un bistec y contienen altas cantidades de vitaminas y minerales. Además su producción no impacta al medio ambiente como laproducir carne de res…

¿Cómo preparar leche de almendras?

Si eres intolerante a la leche de vaca, y te causa más malestar que gracia, aprende a preparar la leche de almendras. ¡Hazla en casa! Te decimos cómo…

¡Amamos el atún! ¿Y tú?

Si fuera legal nos casaríamos con un rico filete de atún; como no podemos hacerlo le rendimos homenaje con una mirada al procesamiento de este pez y una receta…