Te platicamos los tres métodos de cocción básicos que utilizan grasa para nuestros alimentos y cómo usar cada uno. El aceite es un gran aliado en la cocina si lo sabemos utilizar con moderación y correctamente.
La medicina tradicional china y el ayurveda son bellos y claros ejemplos de que somos lo que comemos. Esto es lo que estas filosofías recomiendan comer en invierno.
Este año, varios miembros de la Asociación Cervecera de la República Mexicana (Acermex) prepararon ediciones limitadas llenas de creatividad y sabores originales para esta temporada.
Te explicamos cinco cosas que debes tomar en cuenta para que tu gin tonic quede justo como te gusta, desde la ginebra a utilizar hasta las garnituras.
¿Aún no sabes qué método te conviene para preparar tu café de la mañana? Además del sabor y la textura, también es recomendable pensar en tu estilo de vida. ¿Tus mañanas son apuradas?, ¿tranquilas? Te ayudamos a escoger.
El pan suavecito, la carne jugosa, los vegetales exactos para cumplir el antojo… Te tenemos los mejores tips para hacer hamburguesas perfecta.
Te explicamos tres diferentes métodos de cocción húmeda con agua cuando el contacto es directo, es decir, cuando se sumerge un alimento en un medio acuoso. Estas formas de cocinar son más saludables y muy versátiles para darle variedad a tus platillos.
Aunque en estos puestos la mayoría de las tripas son de res, también puedes encontrar de cerdo en las carnitas y son básicas en uno de surtida con todo.
