6 especias que puedes incorporar a tu dieta para hacerla más saludable
Las especias y hierbas pueden también mejorar la dieta, más variada y sana. Pueden potenciar el sabor de una comida o servir de “ingrediente mágico”.
Tips de cocina
¿Cuál es la dieta más saludable para deshacerse de los kilos extra que dejaron las fiestas (y garantizar que no regresen)?
Con el cargo de conciencia que llega en enero, también aparece la determinación para deshacerse de esos kilos. Te damos tips para una dieta más saludable.
La composta hace que desperdiciar comida te importe menos
Tirar los restos de comida en el bote de reciclaje para hacer composta, te podría hacer tan culpable del impacto ambiental como todos los demás.
Unas vacaciones de sol, arena, mar y cocina exquisita en Guerrero
Te damos las recomendaciones más sabrosas para comer como reyes y reinas en Acapulco, Ixtapa-Zihuatanejo y Taxco. Adoramos la cocina guerrerense.
Cervecería de Colima arrasa con los premios Cerveza a Prueba 2016
Esta competencia busca es reconocer cualidades de las cervezas que a veces no toman en cuenta otros concursos. Cervecería de Colima ganó varios premios.
Un aceite de oliva bueno para México
El Aceite de Oliva de España consigue traer a nuestro paladar las notas de sabor del mundo mediterráneo y ayuda a recrear nuestras recetas de forma ligera.
Lo más leído del 2016
Se acaba el año y ya esperamos al 2017. Les compartimos las 10 notas más leídas que tanto les gustaron este 2016, esperamos que las disfruten de nuevo.
5 ideas para entrarle con gusto al “recalentado”
Lo mejor de la Navidad son las tortas hechas con el recalentado y quien crea lo contrario es porque aún recibe juguetes de regalo…
Tres maridajes navideños con vinos de 300 pesos
¿Qué vinos se llevan muy bien con el pavo con gravy de arándano, el bacalao a la vizcaína y el pay de limón? Checa estos maridajes navideños.
4 consejos para catar un buen mezcal y apoyar causas sociales
Animal Gourmet realizó una cata de mezcal de la mano del sommelier Salvador Armendarez, de Mezcales de Leyenda, quien nos dio algunos consejos.
Más regalos gourmet perfectos para Navidad
Ya es diciembre y Navidad está cerca. En estos días la mayoría buscamos el mejor regalo para amigos y familia. Aquí algunas sugerencias de regalos gourmet.
¿Cuáles son los pescados que son menos nocivos para la salud porque tienen menos mercurio?
El pescado es un alimento saludable por sus múltiples propiedades, pero entre menos mercurio tenga es mejor para tu salud.
Olvídate de cocinar esta Navidad: 4 opciones exquisitas de menús para llevar
Todos ofrecen pavo, bacalao y romeritos, pero lo más interesante son los platos originales con los que buscan darle un toque diferente a tu cena de Navidad.
Cinco cervezas mexicanas exclusivas de la temporada navideña
Cervezas con sabores desde el tradicional ponche de frutas, hasta las que contienen piloncillo y diversas especies. ¡A probarlas todas!
La cocina tradicional de Campeche, un tesoro escondido del sureste mexicano
La cocina tradicional de Campeche tiene una gran variedad de ingredientes y sabores, entre los que predominan los pescados, mariscos y las especias.
El patrimonio gastronómico del amaranto y su nuevo recetario bilingüe
El recetario El amaranto como patrimonio gastronómico, en su versión bilingüe, contiene 60 platillos que resaltan las propiedades e historia de este cereal.