Radiografía de dos delicias japonesas, el sashimi y el nigiri
Los dos platillos son japoneses pero uno es sushi y el otro no. Te explicamos las diferencias y los pescados y mariscos con los que suelen prepararse.
Tips de cocina
Eataly World, un parque de diversiones para los amantes de la comida italiana
Eataly planea abrir en la ciudad de Bolonia, Italia, el primer parque temático del mundo enfocado exclusivamente a la comida italiana y sus vinos.
¿Por qué nos da hambre cuando bebemos alcohol?
“Cuando la gente bebe es más proclive a tomar decisiones menos saludables con respecto a la comida que ingieren” señaló Gilmore.
Después de ver estas #FOTOS piensa si realmente quieres azúcar en tu café
La cantidad de azúcar que consumimos al día es escandalosa, está en el yogurt, en la gelatina, en la salsa de tomate, en frutas y ¡hasta en las verduras!
Cerveza, aguacate, tequila… Estos son los productos que más exporta México
Existe una gran variedad de alimentos mexicanos que ya se exportan a países de Europa, Asia y Latinoamérica. Te dejamos algunos datos que te sorprenderán.
#MéxicoPopular Los ingredientes de la cocina tradicional de Yucatán y tres #RECETAS
En esta ocasión te presentamos tres #RECETAS del libro Recetario maya del estado de Yucatán. Acompáñanos a recorrer la cocina tradicional de Yucatán.
Cinco cervezas artesanales muy originales que debes probar este año
Cada cerveza es distinta y lleva un toque personal de la casa cervecera que la produce. Por su sabor, estas cinco cervezas artesanales son muy interesantes.
Inclusión y consumo local, la solución para una alimentación sustentable
¿Qué pasará en el futuro si no cambia nuestro sistema de producción de alimentos? Gastromotiva hace una reflexión sobre la seguridad alimentaria.
6 especias que puedes incorporar a tu dieta para hacerla más saludable
Las especias y hierbas pueden también mejorar la dieta, más variada y sana. Pueden potenciar el sabor de una comida o servir de “ingrediente mágico”.
¿Cuál es la dieta más saludable para deshacerse de los kilos extra que dejaron las fiestas (y garantizar que no regresen)?
Con el cargo de conciencia que llega en enero, también aparece la determinación para deshacerse de esos kilos. Te damos tips para una dieta más saludable.
La composta hace que desperdiciar comida te importe menos
Tirar los restos de comida en el bote de reciclaje para hacer composta, te podría hacer tan culpable del impacto ambiental como todos los demás.
Unas vacaciones de sol, arena, mar y cocina exquisita en Guerrero
Te damos las recomendaciones más sabrosas para comer como reyes y reinas en Acapulco, Ixtapa-Zihuatanejo y Taxco. Adoramos la cocina guerrerense.
Cervecería de Colima arrasa con los premios Cerveza a Prueba 2016
Esta competencia busca es reconocer cualidades de las cervezas que a veces no toman en cuenta otros concursos. Cervecería de Colima ganó varios premios.
Un aceite de oliva bueno para México
El Aceite de Oliva de España consigue traer a nuestro paladar las notas de sabor del mundo mediterráneo y ayuda a recrear nuestras recetas de forma ligera.
Lo más leído del 2016
Se acaba el año y ya esperamos al 2017. Les compartimos las 10 notas más leídas que tanto les gustaron este 2016, esperamos que las disfruten de nuevo.
5 ideas para entrarle con gusto al “recalentado”
Lo mejor de la Navidad son las tortas hechas con el recalentado y quien crea lo contrario es porque aún recibe juguetes de regalo…