Tres maridajes navideños con vinos de 300 pesos
¿Qué vinos se llevan muy bien con el pavo con gravy de arándano, el bacalao a la vizcaína y el pay de limón? Checa estos maridajes navideños.
Tips de cocina
4 consejos para catar un buen mezcal y apoyar causas sociales
Animal Gourmet realizó una cata de mezcal de la mano del sommelier Salvador Armendarez, de Mezcales de Leyenda, quien nos dio algunos consejos.
Más regalos gourmet perfectos para Navidad
Ya es diciembre y Navidad está cerca. En estos días la mayoría buscamos el mejor regalo para amigos y familia. Aquí algunas sugerencias de regalos gourmet.
¿Cuáles son los pescados que son menos nocivos para la salud porque tienen menos mercurio?
El pescado es un alimento saludable por sus múltiples propiedades, pero entre menos mercurio tenga es mejor para tu salud.
Olvídate de cocinar esta Navidad: 4 opciones exquisitas de menús para llevar
Todos ofrecen pavo, bacalao y romeritos, pero lo más interesante son los platos originales con los que buscan darle un toque diferente a tu cena de Navidad.
Cinco cervezas mexicanas exclusivas de la temporada navideña
Cervezas con sabores desde el tradicional ponche de frutas, hasta las que contienen piloncillo y diversas especies. ¡A probarlas todas!
La cocina tradicional de Campeche, un tesoro escondido del sureste mexicano
La cocina tradicional de Campeche tiene una gran variedad de ingredientes y sabores, entre los que predominan los pescados, mariscos y las especias.
El patrimonio gastronómico del amaranto y su nuevo recetario bilingüe
El recetario El amaranto como patrimonio gastronómico, en su versión bilingüe, contiene 60 platillos que resaltan las propiedades e historia de este cereal.
El mejor queso del mundo no es francés
En los World Cheese Awards 2016, en San Sebastian, un queso azul obtuvo el título del mejor queso del mundo. Aquí te decimos de dónde proviene.
La cruda is coming: HBO crea vino de Game of Thrones
HBO y la industria vinícola se han asociado para darnos tres vinos diferentes y prometen emborrachar incluso a los que no han visto Game of Thrones.
Cinco de nuestras galletas favoritas en la CDMX
Nuestras galletas favoritas en la CDMX están en Tout Chocolat, Milkella, La Galletería, Kim’s Kitchen y Chomp Chomp. Te decimos por qué.
Los genes y el gusto por el vino
La compañía Vinome analiza genéticamente cada paladar y ofrecerle las mejores posibilidades de vino que empaten el muy personal gusto de cada uno.
La travesía de un panadero mexicano en busca de ingredientes naturales
¿Cuáles son los elementos para hacer un buen pan natural de manera artesanal? Un panadero mexicano emprendió un viaje en la búsqueda de la receta perfecta.
Comida tradicional de Aruba: ingredientes de una herencia cultural
Por la influencia de otros países, la comida tradicional de Aruba es una fusión de sabores locales, holandeses y sudamericanos que conquistarán tu paladar.
3 #RECETAS para que te enamores del tocino
Te dejamos estas recetas sencillas y originales para que le des un toque distinto a tus platillos y disfrutes sin culpa de un buen tocino.
¿Por qué EU pregunta a sus ciudadanos cuánta Nutella consumen?
¿Qué diferencia hace para Ferrero, el fabricante de Nutella, que te sirvas una o dos cucharadas del producto cada vez que lo comes?