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Tips de cocina

¿Somos yonkis del azúcar?

17/07/201615/07/2016 por Mariana Toledano

Este chico dejó de comer azúcar durante un mes, su vida cambió radicalmente.

Categorías INGREDIENTES Etiquetas Azúcar, Detox, Experimentos, Salud, Un mes sin azúcar, Yorokobu

El empresario que quiere salvar de la extinción a las palomitas de maíz en México

08/08/201711/07/2016 por Mayra Zepeda
Categorías BBC MUNDO, INGREDIENTES Etiquetas bbc, BBC MUNDO, Biodiversidad, Elote, Maíz, Palomitas de maíz

¿Son reales las 4 grandes virtudes que le atribuimos al yogurt?

08/08/201708/07/2016 por Mayra Zepeda

BBC Mundo buceó entre estudios, consultó con especialistas, y esto fue lo que descubrió.

Categorías BBC MUNDO, INGREDIENTES Etiquetas propiedades del yogurt, yoghurt, Yogurt

La magia de los vinos espumosos (Segunda parte)

10/07/201608/07/2016 por Mariana Toledano

En esta segunda parte, te explicamos cómo se producen los vinos espumosos.

Categorías Historias, INGREDIENTES Etiquetas Cava, Champaña, cultura vitivinícola, Espumosos, Prosecco, VINOS, Vinos espumosos

Food & Beer, la guía para maridajes sin precedentes

10/07/201608/07/2016 por Mariana Toledano

Sin duda, uno de los libros que quien ama la cerveza, debe tener.

Categorías Tips de cocina Etiquetas Amazon, Cerveza, Cerveza artesanal, Comida, Dinamarca, LIBROS, Maridaje cerveza

Callejoneada gourmet por el centro de Guanajuato

21/06/202007/07/2016 por Mayra Zepeda

Restaurantes, cafés, heladerías, terrazas para beber cerveza…Recorre los callejones de la capital de Guanajuato y elige tu plan.

Categorías Tips de cocina Etiquetas Café Carcamanes, Casa cuatro, Estación Gelato, Guanajuato, Guanajuato gourmet, La Taula, La virgen de la cueva, Las Mercedes, lugares para comer en Guanajuato

Breve guía para preparar cocteles con cerveza (y 3 recetas)

31/01/201905/07/2016 por Mayra Zepeda

Tips de Lynette Marrero, mixóloga de Estados Unidos, y Ricardo Nava, de Limantour en México.

Categorías Recetas, Tips de cocina Etiquetas Cerveza, cocteles con cerveza, como preparar cocteles con cerveza, Naranja

Tacos con Causa: comer, ayudar, repetir

03/07/201630/06/2016 por Mayra Zepeda
receta birria de res

Lo que se busca es que las taquerías que decidan sumarse a esta causa destinen parte de sus ganancias a apoyar a una organización o asociación civil.

Categorías Tips de cocina Etiquetas localizar taquerías, Taco Guru, Tacos, Tacos con Causa, tacos en méxico, Taquerías

A cada pasta su salsa, siguiendo la tradición italiana

04/01/202128/06/2016 por Mariana Toledano
pasta salsa

Así como hay muchísimas variedades de pasta acorde a su elaboración y forma, también existe una salsa que le va mejor a cada una.

Categorías Tips de cocina Etiquetas Cocina italiana, Farfalle, Fettuccine, Gastroactitud, pasta, Ravioli

¿A dieta? 20 bocadillos con menos de 50 calorías

30/06/201628/06/2016 por Mayra Zepeda

Desde la zanahoria y el pepino hasta un ingrediente con el que acompañas tus huevos mañaneros: ¡el tocino!

Categorías INGREDIENTES, Tips de cocina Etiquetas comer entre comidas, snacks naturales, snacks para bajar de peso, snacks saludables

El cielo en un bocado: haz tu propia tabla de quesos

30/06/201627/06/2016 por Mayra Zepeda

Acompáñalos con pan de nueces y pasas o de levadura salvaje, además de fresas, frutos secos, almendras y mermeladas.

Categorías Tips de cocina Etiquetas como hacer tabla de quesos, manchego curado en aceite, queso brie, queso de cabrales, queso maasdam, queso manchego semicurado, queso parmesano, tabla de quesos

¡Sin miedo! Cómo debes interactuar con el sommelier en un restaurante

22/06/201620/06/2016 por Mayra Zepeda

Conserva la calma y déjate asesorar por el sommelier del hotel Presidente InterContinental.

Categorías Tips de cocina Etiquetas abrir un vino, como interactuar con sommelier, cultura vitivinícola, recomendaciones de vinos, servir un vino, Sommelier

Tus papás te hacían esto de lunch y seguro lo odiabas

20/06/201619/06/2016 por Mariana Toledano

Queremos saber cuántos de ustedes se identifican con esto.

Categorías Curiosidades Etiquetas Almuerzo, Click Necesario, Historias, Lunch, Papas, Recreo

¿Por qué es tan saludable comer lentejas?

17/05/202119/06/2016 por Animal Gourmet
comer lentejas

Además de que son buenísimas para sentirse satisfecho y quitar el hambre, comer lentejas es muy saludable ¡y hasta ayuda a perder peso!

Categorías Tips de cocina Etiquetas cocer lentejas, comer lentejas, como cocinar lentejas, Legumbres, Lentejas, preparar lentejas, recetas lentejas

¡El que busca encuentra! Maltapp, la aplicación para los amantes de la cerveza artesanal

19/06/201614/06/2016 por Mariana Toledano

Esta es la aplicación que todo amante de la cerveza debería tener.

Categorías Curiosidades Etiquetas Apps, Cerveceros, Cerveza, Curiosidades, Industria cervecera, tecnología

Verdades y mentiras del Kobe: la carne más cara del mundo

19/05/202112/06/2016 por Animal Gourmet

¿De dónde viene? ¿Cómo reconocerla? ¿A qué sabe? ¿Por qué es tan cara? Todo lo que debes saber de la carne kobe y no te atrevías a preguntar.

Categorías Historias, INGREDIENTES Etiquetas España, Kobe, Mitos, Res, Verdades, Wagyu
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