7 razones para beber una cerveza al día
No nos faltan razones para beberla pero qué mejor si existen siete razones poderosas que justifiquen una chelita al día. ¿Que no?
Tips de cocina
#MéxicoDeMaíz Las razas del occidente de México
Para reconocer nuestra diversidad, hemos creado la serie #MéxicoDeMaíz en la cual recorremos las razas de maíz que dan sabor a nuestra cocina.
El Libro de la Cerveza Mexicana, una guía para entender la industria
Este libro es una de las publicaciones que todo amante de la cerveza debe tener en el librero. Es un recorrido por la industria mexicana. ¡Salud!
La creciente popularidad de los “kits” de comida que se envían por correo
Existe una alternativa que cada vez gana más seguidores entre aquellos que quieren una cena decente: los “kits” o cajas de comida enviados a las casas por correo.
“La vendedora de frutas”, una obra plástica que muestra los sabores de México
La obra de la pintora Olga Costa, muestra un crisol de frutas mexicanas, las endémicas de la tierra y las que llegaron de Europa o Asia.
#MéxicoDeMaíz Los maíces de las partes altas del norte de México
En #MéxicoDeMaíz haremos un recorrido por la grandeza de nuestra biodiversidad.
Siete puntos para identificar el helado perfecto
ocas cosas producen placeres tan sencillos como un barquillo de galleta coronado una o dos bolas heladas de tu sabor favorito.
¿Antojo de helados orgánicos? ¡Prueba Glace!
Desde San Miguel Allende llega al DF una nueva porpuesta de helados hechos con ingredientes 100% naturales y una amplia lista de sabores originales…
Las consecuencias nutricionales del cambio climático
Todo indica que los efectos del calentamiento global los podemos ver en nuestros cuerpos, por causa de su impacto sobre la calidad de los alimentos.
#MéxicoDeMaíz Las 15 razas de maíz del centro de México
En México crecen 64 razas distintas de maíz, acompáñanos a conocerlas todas.
Dónde comer maravillosamente en Ensenada y el Valle de Guadalupe, según 4 expertos
Estas son las recomendaciones de los chefs Drew Deckman, Javier Plascencia y Solange Muris y de Hans Backhoff, director de la vinícola Monte Xanic.
Cuatro mitos sobre bajar de peso fácilmente
Sobre las dietas se dice mucho pero, qué pasaría si te dijéramos que en realidad todo es un mito.
Cómo debes lavar las verduras y hortalizas para prevenir infecciones o intoxicaciones alimentarias
La salmonella, estafilococos o E. coli son algunas de las bacterias más conocidas que pueden causarte enfermedades si no lavas bien los vegetales.
La temporada de chiles en nogada ¡ya comenzó!
La temporada de chiles en nogada ya comenzó. Arma tus maletas y sal corriendo a Puebla porque nos espera todo el sabor.
Guía para comer tacos de carnitas
Hay que saber cómo y qué pedirle al carnitero según los gustos de uno: nana, buche, maciza, pancita, cueritos, costilla, rabo, lengua, hígado…