Bong Appetit: Nonna Marihuana
Matt Zimbric llega a un jardín secreto de marihuana donde Nonna Marihuana, de 91 años que cocina comida italiana clásica con un toque especial.
Tips de cocina
Los beneficios de las algas y cómo integrarlas en tu cocina
Pero existen unas 10.000 especies de algas en todo el mundo y de ellas unas 145 se utilizan habitualmente como alimento, con colores, sabores y propiedades nutritivas diferentes…
#50SaboresMexicanos El inconfundible olor de la guayaba
No resulta sorpresa que la guayaba, ese singular fruto, sea pariente de la canela y el clavo. Su aroma la delata a tal grado que aunque quisiera, no podría jugar a las escondidillas…
La comida picosa podría ser la clave de la longevidad
La comida picosa puede contener la clave de la longevidad, mira este estudio.
Nuestros memes favoritos de Gordon Ramsay
Enojón, malhablado… y simplemente gracioso. Gordon Ramsay ganó más de 16 estrellas Michelin para terminar siendo estrella de memes.
Cómo combatir las molestias estomacales
Quedaste satisfecho, pero el postre no podía faltar. Todo muy bien hasta que empiezas a sentir gases en el estómago, calambres, dolores abdominales y molestias…
El maravilloso mundo que crean las esporas
Un reino fascinante al cual voltear a ver, cada hongo es una historia que conocer.
El oro no sólo se admira, también se bebe
La tradición de incorporar oro a algunas bebeidas ha sido retomada por algunas casas productoras de vinos y destilados, te contamos.
#RECETA Bolitas de cheesecake de frambuesa
Este postre es perfecto para servir como postre en días calurosos. Tienen un rico sabor a frambuesa y el yogurt le da una consistencia cremosa y perfect…
Conoce el “detrás del telón” de los grandes restaurantes mexicanos: #50BestPass
World’s 50 Best te lleva de viaje gastronómico con un concurso en redes sociales y tú te lo quieres ganar….
Científicos descubren un nuevo sabor: Oleogustus
Un nuevo sabor fue descubierto, el oleogustus es la percepción de los ácidos grasos, pero su sabor es horrible.
Jaletinas
Las gelatinas son sinónimo de la festividad y la alegría, sin olvidar que su dulce sabor —porque la gelatina contiene diversos azúcares— es infalible hasta con los remilgosos paladares infantiles…
5 claves para controlar el azúcar que consumimos sin darnos cuenta
Un kilo es la cantidad media que un adulto consume en dos semanas. Y los adolescentes ingieren aún más…
¿Cuáles son los mejores aceites y grasas para cocinar?
La variedad de alternativas puede ser extremadamente confusa, dado el gran debate que hay sobre los beneficios y los riesgos de consumir diferentes tipos de grasas…
Del cacao al chocolate, radiografía de la industria cacaotera mexicana
La industria chocolatera mexicana esconde más secretos de los que creemos.