La tradición e innovación se unen en la alfarería
Innovando la Tradición es una red multidisciplinaria que busca aumentar el valor de la alfarería en Oaxaca.
Tips de cocina
Crean dispositivo portátil para detectar tequila adulterado
Un dispositivo móvil puede, por medio de la luz ultravioleta, identificar tequilas adulterados.
#TRIVIA ¿De verdad sabes tanto sobre los superalimentos?
Que si el kale es el mejor, o que la quinoa es muy útil. En fin, todo mundo conoce pero, ¿qué tanto sabes tú? ¡Demuéstralo!
Yulin: el polémico festival chino en el que se comen 10.000 perros
El Festival de la Carne de Perro de Yulin es una popular celebración que se remonta a los años 90 y tiene como objetivo conmemorar el solsticio de verano con el consumo de miles de estos animales…
#RECETA Gelatina de yogurt con coulis de fresas
El verano ya está a la vuelta de la esquina y para esperar su llegada nada como una fresco postre de verano en el cual puedes sustituir las frutas a placer…
Acerca de la dulcería mexicana
Enumerar los dulces mexicanos típicos nos daría una larga lista que bien podríamos clasificar por regiones, porque «los camotes son de Puebla, y de Morelia sus morelianas»; pero también se podrían clasificar por temporadas…
Argentina, otra vez derrotada en el Mundial de Asado
A juzgar por sus resultados en los últimos certámenes, el país que presume de la mejor carne del mundo tendrá que conformarse con su buen desempeño con la pelota
Cinco trucos básicos para cuidar tu refrigerador
Los estudios dicen que los refrigeradores duran entre 10 y 16 años, esto si los sabes cuidar adecuadamente. Te damos algunos tips.
#50SaboresMexicanos Jalapeño, el símbolo de la mexicaneidad
Este emblemático chile es el primero que viene a la mente de las personas cuando se habla de las Solanáceas. Y la verdad no es para menos…
Tras el ‘boom’, aún se consume más mezcal fuera de México
De acuerdo con datos del Consejo Regulador del Mezcal, la venta y consumo de mezcal en el extranjero es mayor que en México…
¡Para valientes! Cuatro bebidas alcohólicas con sabores extraños
Algunas bebidas desafiantes para quienes tienen un estómago de valientes.
Kintsugi, la belleza de la imperfección
En la cultura occidental, cuando un objeto se rompe deja de servir. Sin embargo, en el Oriente, las marcas y fracturas son cicatrices detrás de las cuales hay una historia que embellece al objeto…
#RECETA Flor de cebolla frita con aderezo de queso azul
Una cebolla frita en flor siempre agrada a los invitados y seguro hará las delicias de los papás en su día. Aprende a preparar esta cincreíble botana…
10 cosas que no sabías de Oreo (y una #RECETA)
¿Algún amante de Oreo por allí? Tienes que preparar esta receta.
10 alimentos para acelerar la digestión
No te preocupes por el tránsito lento, estos alimentos te ayudarán a que la digestión sea un proceso más amigable en tu cuerpo.