Saltar al contenido

Animal Gourmet

  • Home
  • Blog
  • Quiénes Somos
  • Aviso Legal
  • Recetas RSS
  • Anúnciate en Animal Gourmet
  • ¡Llegó la Vendimia 2016! Las mejores fiestas en Baja California, Querétaro y Guanajuato
  • Animal Gourmet · Comer, beber y saberlo hacer
  • Navidad Animal: recetas, historias y videos para que tus cenas sean especiales
  • Directorio
  • lpsmdv
  • Auth

Tips de cocina

Estas son las diferencias y características entre los distintos tipos de leche animal: Vaca, oveja, cabra, búfala

07/01/2026 por Paulina Figueroa
Al fondo se encuentra una vaca parada y en primer plano está un bote juntos con unos vasos llenos de leche de vaca.

La principal diferencia entre la leche animal es el contenido de los componentes, sobre todo grasa y proteínas, y el sabor.

Categorías Ingredientes y salud, Tips de cocina

Estas señales indican que es momento de cambiar los objetos de tu cocina, según la Secretaría de Salud

05/01/2026 por Paulina Figueroa
En una pared de una cocina mexicana están colgando cucharas, ollas, coladeras que se usan para cocinar

Nuestros objetos de cocina (ollas, sartenes, contenedores, utensilios) tienen determinado ciclo de vida y es importante prestar atención a ciertas señales que nos indican la necesidad de reemplazarlos.

Categorías Tips de cocina

Comida saludable mexicana para “resetear” el cuerpo después de las fiestas

01/01/2026 por Erika Rivera
plato de caldo de nopales con aguacate y limón

No solo de lechugas vive el hombre, puedes comer delicioso si quieres comenzar el año con comida saludable. Checa estas ideas y tips.

Categorías Ingredientes y salud, Tips de cocina

Beneficios del jugo de mandarina, todo sobre esta fruta reina de la temporada invernal

01/01/2026 por Erika Rivera
vaso de jugo de mandarina y árbol de mandarinas

Es la reina de la temporada por una sencilla razón: la mandarina no solo es deliciosa, también tiene muchos nutrientes que la hacen ideal para la temporada invernal.

Categorías Ingredientes y salud, Tips de cocina

Haz estos remedios caseros para la tos y alivia la irritación de garganta de forma natural

31/12/2025 por Paulina Figueroa
Hay un tarro de miel y alrededor de él se encuentra jengibre, cebolla y limón.

Estos remedios caseros para la tos hacen uso de las propiedades de las plantas y preparados naturales por lo que son perfectos para calmar la irritación de la garganta.

Categorías Ingredientes y salud, Tips de cocina

La ciencia detrás del ponche de frutas navideño: por qué es el favorito de la temporada invernal

31/12/2025 por Erika Rivera
taza de barro con ponche de frutas tradicional mexicano

No es magia, es ciencia: estas son las razones por las que el ponche de frutas es el favorito cuando llega el invierno.

Categorías Ingredientes y salud, Tips de cocina

Guía de charolas esenciales para hornear proteínas y lograr el dorado perfecto

30/12/2025 por Ángeles Cataño
Charola para horneado

Elegir la charola adecuada no es solo una cuestión de tamaño; es una decisión técnica que influye en la distribución del calor, la retención de jugos y, lo más importante, en la textura final de la piel y la costra.

Categorías Tips de cocina, Utensilios de cocina y gadgets

Significado de regalar manzanas en Navidad y rituales de Año Nuevo con este ingrediente

29/12/2025 por Erika Rivera
canasta navideña con manzanas de regalo

Cómo pasaron las manzanas de ser un ingredientes en nuestras mesas a protagonistas de rituales de Año Nuevo

Categorías Ingredientes y salud, Tips de cocina

Champaña, espumoso o sidra para brindar, ¿cuál es la favorita?

08/01/202626/12/2025 por Erika Rivera
set de copas con vino espumoso

No te quiebres la cabeza pensando en qué bebida es mejor para brindar en estas fiestas. Sea sidra, espumoso o champagne, te dejamos sus diferencias.

Categorías Tips de cocina

Cómo recalentar pavo, romeritos y bacalao para que no se sequen

24/12/2025 por Erika Rivera
mesa navideña con diferentes platillos

Si estás buscando cómo recalentar el pavo, los romeritos o el bacalao sin que se sequen, esta guía práctica te va a salvar.

Categorías Tips de cocina

3 errores imperdonables al recalentar comida: evita esto en tu cena navideña

23/12/2025 por Francisco Rangel
pavo desmenuzado en recalentado

¡La Navidad llegó y la comida con ella! Eso sí, no cometas este grave error en el recalentado, podría enfermarte. Te enseño cómo debes recalentar la comida de forma segura.

Categorías Tips de cocina

Cómo hacer romeritos perfectos para la receta tradicional y versiones más modernas

22/12/2025 por Erika Rivera
mesa con plato de romeritos con mole cocinado e ingredientes frescos alrededor

En esta guía reunimos una serie de tips de experto para que tus romeritos salgan perfectos cada Navidad.

Categorías Ingredientes y salud, Tips de cocina

Esta es la guía más efectiva para rescatar cualquier pavo navideño seco

19/12/2025 por Francisco Rangel
pavo jugoso navideño servido para la cena

Nada más molesto que un trozo de pechuga de pavo seca y desabrida. Si te pasa eso, tu Navidad estará arruinada. Bueno, no es para tanto, pero para evitarlo aquí una guía práctica. 

Categorías Ingredientes y salud, Tips de cocina

La flor de Nochebuena es comestible pero antes de cocinarla toma en cuenta estas advertencias

17/12/2025 por Paulina Figueroa
Acercamiento a la flor de Nochebuena en donde se ve la flor amarilla del centro y las hojas rojas.

En caso de usar la flor de Nochebuena como infusión es importante lavarla correctamente ya que puede causar dolores estomacales.

Categorías Ingredientes y salud, Tips de cocina

¿Cuál es la mejor carne para lasaña? La opción tradicional, exigente y premium 

17/12/2025 por Francisco Rangel
platillo de lasaña con carne molida

Preparar lasaña en casa luce sencillo, pero para que tu platillo destaque debes saber elegir bien la carne. Elige el mejor tipo de acuerdo a tus necesidades y logra un platillo casero perfecto para cualquier cena.

Categorías Tips de cocina

¿Cuántas horas se marina un pavo para que quede jugoso?… y el secreto que usan los chefs para que no se reseque

16/12/2025 por Francisco Rangel
¿Cuántas horas se marina un pavo?

El secreto de un pavo jugoso y lleno de sabor está en el marinado, y en realidad es más sencillo de lo que parece. Aquí te comparto las mejores recomendaciones.

Categorías Ingredientes y salud, Tips de cocina
Entradas antiguas
Entradas siguientes
← Anterior Página1 Página2 Página3 … Página197 Siguiente →
© 2026 Animal Gourmet • Creado con GeneratePress