Mucho más que trigo: conoce los diferentes tipos de harinas
Existen muchos más tipos de harinas de los que crees, atrévete a experimentar con ellos y descubrir sabores y sensaciones nuevas en tus panes y postres.
Tips de cocina
Anímate a usar aloe vera en la cocina y conoce sus beneficios
Esa carne traslucida y babosa dentro de la planta de aloe vera, resulta ser un gel que, a pesar de su falta de sabor, es muy útil en la cocina.
Las ventajas de cocinar al vacío: te contamos del sous vide
¿Sabías que el sous vide conserva las propiedades y sabores de los alimentos mejor? Te contamos todos los beneficios y cómo hacerlo en casa.
Cervezas artesanales ricas y baratas para probar este fin
Siempre es buen momento para aprender de cervezas artesanales pero ahora tienes la oportunidad de recibirlas en la puerta de tu casa y muy baratas.
Cerveza de Bolsillo, el documental de la cerveza artesanal mexicana
La industria cervecera en México es un tema de contrastes. Cerveza de Bolsillo plasma la realidad de toda la cadena en un documental premiado mundialmente.
Cinco formas de recalentar pizza en casa, ¿cuál es la mejor?
Calentar pizza puede ser un reto, si no eres fan de comerla fría al siguiente día aquí te dejamos estos métodos efectivos para que esté crujiente.
Consejos para tomar mejores fotos de comida con tu celular
Compartir los alimentos, aunque sea de forma virtual, es maravilloso para inspirar a otros. Pero necesitas algo importante: tomar fotos bonitas de comida.
Tips para utilizar la fruta congelada más allá de los smoothies
Prepara chutneys, helados, compotas y hasta salsas saladas con esa fruta que tienes congelada. No importa la temporada, todo se mantiene fresco en el frío.
10 verduras llenas de nutrientes y beneficios para tu organismo
Todo el reino vegetal tiene magníficos nutrientes pero estas verduras tienen beneficios extraordinarios y además fortalecen el sistema inmunológico.
¿Qué le pasa al cuerpo cuando dejas de tomar agua?
Más allá de la sed o la deshidratación, el cuerpo se desgasta cuando dejamos de tomar suficiente agua y esa escasez puede derivar en enfermedades crónicas.
Cuatro formas de secar hierbas para que no pierdan su aroma
No te preocupes si compraste demasiadas hierbas aromáticas, saber cómo secar correctamente hará que puedan durarte incluso años en buen estado.
Todo lo que tienes que saber de los tíbicos o kefir de agua
Con el kefir de agua se pueden elaborar bebidas fermentadas de fruta y hasta yogurt sin lácteos. Te contamos de este universo de probióticos.
Las ventajas de conservar y empacar los alimentos al alto vacío
Existen muchas técnicas para mantener los alimentos en buenas condiciones, una de ellas es tener una empacadora para mantenerlos al alto vacío.
Términos básicos que debes saber para triunfar en la repostería
¿Por fin te decidiste a conocer tu cocina? Necesitas algunas definiciones de términos básicos para entrarle a la repostería y hacerlo perfecto, conócelos.
Todo lo que necesitas saber para hacer una buena cocción al vapor
Además de cocinar sin grasa, la cocción al vapor ayuda a conservar mejor los nutrientes. Te decimos cómo hacerlo perfecto aunque no tengas vaporera.
Tips para ponerse a dieta y comer bien sin gastar una fortuna
¿Empezaste tu dieta pero no tienes tanto presupuesto? Claro que es posible comer bien sin gastar toda la quincena, aquí te decimos cómo.