Tips de cocina
#50SaboresMexicanos Jalapeño, el símbolo de la mexicaneidad
Este emblemático chile es el primero que viene a la mente de las personas cuando se habla de las Solanáceas. Y la verdad no es para menos…
Tras el ‘boom’, aún se consume más mezcal fuera de México
De acuerdo con datos del Consejo Regulador del Mezcal, la venta y consumo de mezcal en el extranjero es mayor que en México…
¡Para valientes! Cuatro bebidas alcohólicas con sabores extraños
Algunas bebidas desafiantes para quienes tienen un estómago de valientes.
Kintsugi, la belleza de la imperfección
En la cultura occidental, cuando un objeto se rompe deja de servir. Sin embargo, en el Oriente, las marcas y fracturas son cicatrices detrás de las cuales hay una historia que embellece al objeto…
#RECETA Flor de cebolla frita con aderezo de queso azul
Una cebolla frita en flor siempre agrada a los invitados y seguro hará las delicias de los papás en su día. Aprende a preparar esta cincreíble botana…
10 cosas que no sabías de Oreo (y una #RECETA)
¿Algún amante de Oreo por allí? Tienes que preparar esta receta.
10 alimentos para acelerar la digestión
No te preocupes por el tránsito lento, estos alimentos te ayudarán a que la digestión sea un proceso más amigable en tu cuerpo.
¿Qué nutrientes pierden las verduras cuando se hierven?
Las cualidades de las verduras se pueden ahogar en el agua de cocción cuando se hierven en una cazuela o se cuecen en una olla a presión…
Así serían los perritos calientes si se hubieran inventado en Japón
Norteamérica sigue siendo el continente de los perritos calientes; y Japón, el país del sushi. La familia Tamura pensó que ambas realidades no eran tan distantes…
#50SaboresMexicanos El delicado sabor ahumado del chile pasilla
El del chile pasilla es uno de los sabores más delicados y apreciados en la cocina mexicana por sus aromas ahumados…
De abolengo: Tres formas de disfrutar los quesos de sangre azul
Para las narices más sensibles disfrutar de los quesos azules puede ser difícil y para empezar a abrir la mente, y el paladar, te compartimos tres formas de disfrutarlo sutilmente…
Conquistar el mundo con una sartén
Cuando Willem llega a sus destinos suele hospedarse mediante Couchsurfing y, a cambio de un sitio donde poder dormir, el chico se presta a cocinar unos más que agradecidos pancakes…
10 especias y hierbas de olor para principiantes
Las especias y hierbas de olor hacen los platillos fantásticos, conócelos aquí.
El camino de la basura
El tiempo se acaba y el Distrito Federal se encuentra en riesgo de convertirse, literalmente, en una Ciudad Basura…
La francesa que estafó a miles de chilenos con “queso mágico”
Una mujer de 74 años enfrenta un juicio por un fraude a nivel mundial relacionado con un supuesto queso mágico con propiedades embellecedoras…